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时代中的腊八粥

编辑/编辑来源:浙江翔鹰时间: 2021-01-20 16:18:00浏览次数:-

腊八节,正值天寒地冻,老百姓都要喝上一碗热气腾腾的腊八粥,寓意着丰收和祥和。 腊八粥源于佛教传说,佛祖释迦牟尼一味苦修未果,后下山遇牧女献乳糜而悟道成佛。

腊八节,正值天寒地冻,老百姓都要喝上一碗热气腾腾的腊八粥,寓意着丰收和祥和。


腊八粥源于佛教传说,佛祖释迦牟尼一味苦修未果,后下山遇牧女献乳糜而悟道成佛。后佛教传入新普京手机娱乐官网网站国,寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。久而久之,便在民间形成了腊八节喝腊八粥的习俗。


时至今日,腊八粥早已有了长足的发展,腊八粥丰富多样,各具特色。寺院也依旧遵循着腊八节赠送腊八粥的习俗。

发放腊八粥

浙江灵隐寺仍有大规模发放腊八粥的习惯。数量也从最初的10万份逐渐增到30万份。用八个蒸汽夹层锅同时熬制。


蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源,受热面积大、加热均匀、热效率高的熬煮锅,锅体可倾斜,并且坚固耐用。


翔鹰蒸汽夹层锅符合国际食品安全卫生标准,隔热防烫,操作舒适。独特的蜂窝夹套设计,使得压力系统和热系统有效结合,具有高效节能的效果。


翔鹰蒸汽夹层锅适用于制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工企业;也可用于煲汤、漂烫、预煮、炖肉、熬煮粥、煮水饺类食物的大型餐厅或食堂,是提高食品生产效率,保证食品加工质量,改善劳动条件的优良设备。

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